der eher auf Spannung als auf Lautstärke setzt
der gerade in der Speisenbegleitung zu Höchstform aufläuft
Am schönsten ist die ruhige Spannung zwischen Saft
ungeschönt und unfiltriert
Die seidige Textur und der ausgeprägte Schmelz münden in ein langes
Pure Sancerre AOP BIO 2023 Jahr:2023 der eher auf Spannung alsHelles Grngelb, reife Quitten, pfel, Papaya, Stachelbeere und zart Ananas, leicht minzig, Wiesenkruter und etwas Feuerstein, frisch, mit feiner Sure und guter Lnge. Sancerre von der Loire ist der Sauvignon Klassiker schlechthin. Nicht so berbordend fruchtig wie seine Kollegen aus Neuseeland oder dem Sden Europas bestechen diese Weine durch ihre unglaubliche Eleganz und Finesse. Der von Bourgeois gehrt sicher mit zu den Besten, die aus der Region